Ernährungsberatung

Egal ob bei Erkrankungen, Stresszuständen, Müdigkeit oder für das allgemeine Wohlbefinden: Ernährung ist ein wichtiger Aspekt unserer Gesundheit. Eine gute Ernährungsberatung kann dabei...

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Ernährungsberatung

Egal ob bei Erkrankungen, Stresszuständen, Müdigkeit oder für das allgemeine Wohlbefinden: Ernährung ist ein wichtiger Aspekt unserer Gesundheit. Eine gute Ernährungsberatung kann dabei helfen, mehr Energie im Alltag zu haben, sich ausgeglichener zu fühlen und ernährungsmitbedingte Probleme bzw. Erkrankungen zu lindern und zu bekämpfen. Professionelle Ernährungsberater sind dazu ausgebildet, Patienten zu beraten und diättherapeutische und ernährungsmedizinische Anwendungen und Therapien auf ärztliche Anordnung durchzuführen. Ziel der Ernährungsberatung ist aber vor allem auch die Aufklärung des Patienten oder des Wellnessgastes. Man soll lernen, wie man sich eigenständig bewusst und ausgewogen ernährt und wie man seine Ernährungsgewohnheiten umstellt und seinem Alltag anpasst. Eine gelungene Ernährungsberatung sollte nicht als Diät betrachtet werden, durch die man in kurzer Zeit viel Gewicht verliert, sondern als eine dauerhafte Umstellung, die unserem Körper langfristig guttut und auch im Alltag umsetzbar ist. Herkömmliche Diäten haben oft den bekannten Jojo-Effekt oder resultieren im Mangel von gewissen Nahrungselementen, die der Körper braucht.

Ernährung kann auch ganz gezielt bei bestimmten Krankheiten angepasst und eingesetzt werden. So sollten Gicht-Patienten zum Beispiel tierische Produkte vermeiden, während Diabetiker mit Hilfe von Zimt ihren Blutzucker regulieren können. Die Ernährungsberatung dient daher auch zur Aufklärung über Ernährung bei Krankheiten. Wichtig ist eine gesunde Ernährung aber nicht nur, um gegen Beschwerden zu kämpfen und die Genesung zu unterstützen, sondern auch, um den Körper gesund zu halten und neuen Problemen vorzubeugen. Nicht zu vergessen ist, dass viele Krankheiten tatsächlich auch durch falsche Ernährungsweisen entstehen können. Sich richtig zu ernähren ist also auch wichtig, um dem Erkranken vorzubeugen. Krankheiten, die zum Beispiel durch falsche Ernährung entstehen können, sind unteranderem Bluthochdruck und Diabetes mellitus. Ernährungsberatung ist vor allem auch in der Zeit nach einer schweren Operation sowie in der Schwangerschaft hilfreich und empfehlenswert. Diese besonderen Phasen, in denen der Körper beansprucht wird, können durch richtige Ernährung begleitet und unterstützt werden.

Da Ernährung ebenso wichtig für unsere Gesundheit ist, bieten viele Wellnesshotels Ernährungsberatung an, um den Erholungsprozess zu unterstützen. Zunächst wird im ersten Gespräch mit dem Wellnessgast über Vorstellungen und Wünsche gesprochen, um ein festes Ziel ins Auge zu fassen. Wer das Erlernte auch nach seinem Wellnessaufenthalt mit in den Alltag einbringt und auf Dauer auf seine Ernährung achtet, kann seine körperliche Leistungsfähigkeit steigern und sogar die Konzentration verbessern.

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